Čokoláda – potešenie, liek, aj jed

Znalosti aztéckych Indiánov o príprave horúceho povzbudzujúceho nápoja – čokolády, priviezol do Európy španielsky dobyvateľ Cortés. Nápoj – podľa pôvodnej receptúry – sa stal obľúbeným najmä v Taliansku, veľmi módnym vo Francúzsku (za Ľudovíta XIV.) a v Rakúsku (za Márie Terézie). Po celej Európe vznikali salóniky, kde sa pri šálke čokolády viedli vášnivé debaty. Prvá európska … Čítať ďalej Čokoláda – potešenie, liek, aj jed